아몬드 추출물

아몬드 추출물은 알코올에 아몬드를 가파르게하여 일반적으로 물과 설탕을 첨가하여 맛있는 액체입니다. 다양한 요리에 독특한 견과 맛과 아로마를 추가하기 위해 베이킹 및 요리에 일반적으로 사용됩니다. 요리 용도 외에도 아몬드 추출물은 과학 문헌에서 연구되고 기록 된 약리학 적 영향도 있습니다.

1. 산화 방지제 특성 : 아몬드 추출물은 항산화 제가 풍부하며, 이는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 화합물입니다. 자유 라디칼은 암, 심장병 및 알츠하이머 병을 포함한 다양한 질병과 관련이있는 산화 스트레스를 유발할 수있는 불안정한 분자입니다. 연구에 따르면 아몬드 추출물은 강력한 항산화 특성을 가지며 세포에서 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다.

2. 항 염증 효과 : 만성 염증은 관절염, 당뇨병 및 암을 포함한 많은 질병에 기여하는 요인입니다. 아몬드 추출물에는 폴리 페놀 및 플라보노이드를 포함하여 항 염증 효과가있는 것으로 나타났습니다. 이들 화합물은 염증성 사이토 카인 및 효소의 생성을 억제하여 신체의 염증을 감소시킬 수있다.

3. 심혈관 이점 : 아몬드 추출물은 혈압 감소 및 지질 프로파일 개선을 포함하여 심혈관 이점이있는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 아몬드 추출물을 섭취하면 수축기 및 이완기 혈압을 낮추고 혈액의 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤 및 트리글리세리드를 감소시킬 수 있습니다.

4. 신경 보호 효과 : 아몬드 추출물에는 신경 보호 효과가있는 것으로 나타난 화합물이 들어 있습니다. 이 화합물은 산화 적 손상 및 염증으로부터 뉴런을 보호 할 수 있으며, 이는 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 질환에 기여할 수 있습니다.

5. 항암 특성 : 아몬드 추출물에는 항암 특성이있는 것으로 나타난 화합물이 들어 있습니다. 이들 화합물은 암 세포에서 아 pop 토 시스 (프로그램 된 세포 사멸)를 유도하고 종양의 성장 및 확산을 억제 할 수있다. 연구에 따르면 아몬드 추출물은 유방암, 전립선 및 결장암 세포의 성장을 억제 할 수 있습니다.

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